La Marotte ( Bergers du Larzac )

- Tomme entière de brebis La Marotte: 800g : 24.00€

- demi tomme 400g : 13.00€

prix au kg: 29.90€ à la coupe.

Fromage au lait entier thermisé de Brebis d'environ 800 grammes, à pâte pressée mi-cuite et à croûte fleurie. Son affinage en cave naturelle durant de 3 à 6 mois lui donne une pâte souple et dégage un parfum de la flore des Causses au printemps.

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