Pommes de terre grenaille au four
Découvrez la recette des pommes de terre grenaille au four ! Un accompagnement extrêmement simple et rapide à préparer !
Ingrédients
- 750 g de pommes de terre grenaille (avec leur peau)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de romarin séchés (ou autre herbe de votre choix)
- 1 cuillère à café d'origan (ou autre herbe de votre choix)
- 2 cuillères à café d'ail semoule (ail en poudre)
- Sel (à gros grain de préférence), poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Laver et bien sécher les pommes de terre grenaille (sans les éplucher).
- Dans un petit saladier, verser l'huile d'olive, les herbes et l'ail. Fouetter à la fourchette puis ajouter les pommes de terre et mélanger avec deux cuillères ou en les massant à la main jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enrobées du mélange huile/herbes.
- Verser dans un plat à gratin (sufissament grand pour que les pommes de terre ne soient pas trop les unes sur les autres. Saler avec un bon sel à gros grain (sel de guérande pour ma part), poivrer. Enfourner à 180° pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient joliment dorées et que la pointe d'un couteau s'y enfonce aisément.
